天气这样好的周末，你去那里享受春天了？

大杭州的春天要作念三件事：赏花、踏青、喝杭州龙井茶。前两件正在火热进行中，今天起，喝杭州龙井茶也不错在余杭中泰走起了。

春茶争鲜！昨天上昼，在中泰街谈省级茶叶农事办事中心，一场2026年中泰街谈扁形茶（龙井）手工炒制妙技竞赛在这里火热开启。

行为余杭区乃至大杭州春茶开导后的首场炒茶赛事，近30名炒茶妙手以600克鲜叶为料、礼貌时期为限，在铁锅中翻飞起舞，炒出“春天争先的滋味”。

00后陈韵强还是第四次进入比赛

比赛现场，三排电炒锅一字排开，茶青下锅后，选手们手掌贴锅，，26双手在铁锅中翻飞起舞，将一派片鲜叶幻化成扁平挺秀的龙井茶。

参赛选手中，两位女炒茶师很是引东谈主疑望。54岁的方丽菊来自净水湾社区，凭借对茶叶的钻研，手法已至极纯熟。

来自枫岭村的57岁孙燕宏有15年的炒茶教养，自家领有茶山的她，对中泰茶叶的滋长习性了如指掌。“从采到炒，每一个设施都要用心，才调作念出一杯好茶。”她说，炒茶不仅是期间，更是一份对地皮的心扉。

年青力量的加入，则为这场传统本事比拼注入了芳华活力。2001年降生的陈韵强是双联村东谈主，还是第四次进入比赛了，每次都有新收货。陈韵强告诉记者，大学毕业后他遴选返乡，即是念念把这门期间学精、传下去。

这次参赛选手来自枫岭村、高峰村、石鸽社区、泰峰村、双联村、新泰村、白云村、紫荆村等多个村社，既有教养丰富的老茶农，也有朝气蕃昌的年青新锐，充分展现了中泰茶产业妙技东谈主才戎行的薪火相传。

“这不单是是一场比赛，更是一次妙技练兵、一次文化传承。”

炒茶比赛由三位评审众人构成的评委组进行“盲评”，真钱投注app平台从外形、香气、滋味等方面空洞打分。

中国农业科学院茶叶接洽所，正高档农艺师，金寿珍赤诚为参赛的选手作念了点评，经众人评审，6位龙井茶优秀炒制能手脱颖而出。分辩是：一等奖孙华胜，二等奖刘长生 杜飞虎，三等奖姚文广、陈国平、吴永明。

现场还同步开展“劳模工匠助企行巨匠课”，为茶农茶企“传经送宝”。“这不单是是一场比赛，更是一次妙技练兵、一次文化传承。”

行为杭州龙井和径山茶的焦躁产区，中泰辖区内共有茶园1.56万亩，主要散布在双联、枫岭、泰峰等地，主要品种有扁形龙井、毛峰茶（径山茶）、红茶等，年产量近285吨。

连年来，街谈抓续真切“以茶兴产、以茶富民、以茶促旅”的发展旅途，通过举办炒茶比赛、栽植重生代茶东谈主、发展茶家乐、茶研学等新业态，让一派叶子简直成为都集生态价值与共同富余的“金叶子”。

中泰街谈2026“寻鲜季”系列活动等你

脚下随机春茶开导旺季，中泰街谈2026“寻鲜季”系列活动已全面开动：茶山徒步清山、樱花文化集市、亲子植树、采茶炒茶体验、茶山越野挑战赛、谷雨茶会、竹笛非遗体验、亲子茶点制作等精彩活动将抓续至5月，邀搭客共赴一场茶香春宴。

值得一提的是，中泰街谈依托南湖将来科学园的科创资源，由中泰云谷乡村发展有限公司与园区企业舍兑控股联袂互助，翻新推出了柚香龙井系列茶饮。它以中泰腹地绿茶、龙井茶为基底，和会极新文旦幽香，既锁住了龙井的鲜爽醇厚，又增添了一缕清重渴望。

“这一互助不仅周转了原土茶资源，更通过‘基地+互助社+龙头企业’阵势带动村民增收，成为农文旅和会与助农共富的纯简直施。”中泰街谈总工会的专职副主席施华平说，咱们不仅在炒茶，更在炒出一条共富之路，茶产业从卖茶叶迈向卖茶生存：茶叶、茶点、茶具、茶空间，茶民宿、茶研学、茶文旅……。

“采茶品茶买茶，迎接全球从中泰走起。”

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记者 周辰璐 通信员 马燕 照相/视频 陈林森

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