
2025年,身处“十四五”收官与“十五五”蓄意的要道交织节点,中国包装饮用水行业庄重历一场前所未有的结构性颠簸。据行业测算数据自满,2025年国内包装饮用水市集范畴瞻望突破3100亿元,占据软饮料市集40.9%的中枢份额,行业举座保持稳步增长态势,但细分赛说念的发展分化却愈发剧烈。
曾手脚行业发展救济、撑持包装饮用水市集有序前行的结拜水品类,如今决然沦为恶性竞争的主战场,传统价钱体系、渠说念体系、利润体系全面碎裂,行业生态堕入前所未有的玩忽与失衡,一场关乎头部品牌方式重构、渠说念商生计发展、品类明天走向的深度变革,正在行业中悄然演出。
回溯结拜水行业二十余年的发展历程,历经耐久市集训导,该品类已积存起雄壮且自如的破钞基数,成为包装饮用水市集的中枢构成部分。2023年行业数据自满,结拜水在包装饮用水市鸠集的占比仍高达56.09%,复合年增长率自如保管在7.7%,被业内公合计体量最大、增速最稳的细分赛说念。关系词这一良性发展态势,在2025年被透顶冲破:跟着头部品牌竞争策略的极点分化,还是推动行业杰出的“品性竞争”“渠说念竞争”透顶退居次位,“价钱战”成为聚合全年的中枢要道词。此前手脚阶段性促销噱头的“一元水”,在2025年景为市集常态,单瓶价钱跌破1元的极点情况更是层出不穷,透顶背离了行业耐久酿成的1-2元主流价钱带,结拜水行业的发展逻辑被透顶改写。
这场由头部品牌激发的价钱风暴,其四百四病正沿着产业链从上至下不息延长,从品牌方到经销商,再到末端渠说念,产业链各法子均受触及,一系列中枢数据直不雅展现出结拜水行业深陷的发展窘境。
娃哈哈激进策略引爆市集失衡,竞品被迫应战堕入发展困局
宗馥莉掌舵娃哈哈后,企业崇敬迈入全新发展阶段,同期推出一系列极具骚扰性的市集策略,从渠说念管控到价钱推销,多维度发力搅拌结拜水市集方式。
{jz:field.toptypename/}其一,设定高压增长目的,大刀阔斧汰换经销商。有娃哈哈经销商表示,企业为结拜水业务制定了2025年近50%的增长目的,为保险目的达成,径直砍掉年销售额300万以下的微型经销商,同期将经销商大会的入场资历从年销1000万升迁至1500万。一系列铁血政策的中枢逻辑,即是倒逼渠说念商以价换量,为行业价钱战的全面爆发埋下伏笔。
其二,加大渠说念压货力度,强制经销商消化库存。在高压增长目的下,各地娃哈哈经销商大幅加多结拜水压货量,为完成销售筹划不得不廉价甩卖库存,这一转为径直导致“一元水”常态化,透顶破损了结拜水行业价钱的底层逻辑。不仅如斯,娃哈哈还为2026年制定了“罢了瓶装水行业第一的末端施展”的目的,计较通过高额排列费、搭赠等模式进一步深化渠说念渗入,不息加码市集竞争,其激进的膨胀态势仍在延续。
在中国企业成本定约副理事长柏文喜看来,娃哈哈“以价换量”的模式,短期有用但耐久脆弱。宗馥莉交班后收受的激进价钱策略如实得到了市集份额的权臣升迁——从2024年4月的14.22%增长至2025年8月的17.7%。这种策略依赖于平台流量分发和“新客罢休”“当日有用”等条目抵制,与好意思团、淘宝闪购的奶茶零元购逻辑如出一辙。
“但可不息性濒临三重挑战。”柏文喜进一步暗意,一是利润侵蚀:0.8元/瓶致使0.01元的特价已接近成本底线,耐久依赖补贴难以维系;二是品牌定位风险:过度廉价可能固化"廉价水"领路,遏止明天价值升级;三是渠说念依赖症:高度依赖电商平台流量,缺少线下渠说念的深层渗入。
“娃哈哈的激进策略冲破了结拜水行业原有的价钱默契,迫使怡宝等品牌跟进补贴,激发全行业的‘对赌式补贴’竞赛——经销商需顽强销量对赌契约,完不行目的则奖励清零。这种模式正在重塑行业利润分拨方式,将利润从品牌方和渠说念商向末端破钞者滚动,举座压缩行业盈利空间。”柏文喜暗意。
事实也如实如斯。面对娃哈哈的“强势遑急”,其他结拜水品牌被迫应战,但这也促使行业竞争方式进一步失衡。
其实,在好多末端市集,破钞者购买的娃哈哈结拜水,零卖价自如在1元,而怡宝结拜水的零卖价耐久保管在2元,两者酿成显然价差。2025年,娃哈哈通过插足不寻常的末端用度,不息试探结拜水品类的价钱底线,部分零卖商超售卖的结拜水价钱升沉不定,这也径直导致“结拜水=1元”的消牵挂智运行闲居扩散,进而使得零卖价耐久保持在2元区间的怡宝结拜水,其底本领会的价钱体系透顶堕入判辨。
为玩忽市集竞争,怡宝聘请通过“后返用度”补贴经销商,即便如斯,其555ml瓶装水仍出现“进货1元/瓶、末端0.9元/瓶”的价钱倒挂欢叫,渠说念体系承受巨大压力。在企业激动渠说念扁平化、细分专营经销商的策略调理历程中,四川、广西等多地出现经销商集体退网的情况,部分区域的渠说念隐私憨径直着落10%,数字化布局不及、当代渠说念渗入薄弱的问题也随之突显。
这一系列问题的背后,表示的是怡宝单一品类依赖的致命短板。据立时赢数据,2025年8月怡宝在包装水市集份额跌至20.34%,其结拜水品类份额更是从2024岁首的70%以上腰斩至约40%。从财报来看,2025年上半年怡宝包装水收入占企业总营收的85%左右,但同比下滑23.1%至52.51亿元,其中小规格(1升以下)瓶装水受价钱战冲击最严重,收入31.94亿元,同比下滑26.2%;而饮料业务的陋劣增长(9.55亿元)仅能弥补水业务下滑的零头,企业缺少第二增长弧线,无法有用对冲结拜水赛说念的竞争风险。
柏文喜指出,怡宝被迫玩忽的根源,是渠说念材干vs品类策略双重窘境叠加,但渠说念问题是更径直的导火索。怡宝的被迫领先是渠说念管控材干的问题。在农夫山泉绿瓶水发动突袭时,怡宝未能通过渠说念快速响应,反而因补贴机制设想不当导致价钱体系崩坏。品类策略的诞妄是耐久伏笔,但渠说念奉行的失灵才是现时失守的径直原因。
反不雅农夫山泉,其受结拜水价钱战的径直影响相对较小,中枢原因在于企业的中枢赛说念恒久聚焦红瓶自然水,与娃哈哈、怡宝的结拜水赛说念酿成彰着相反,且自然水居品原原本本未参与这次结拜水赛说念的廉价战,得以侧目价钱战的径直冲击。而农夫山泉的绿瓶结拜水,是2024年上半年公论危险爆发后推出的居品。据了解,2025年运行,农夫山泉对绿瓶结拜水的补贴力度减小,在结拜水品类上也恒久保持千里寂。
市集份额此消彼长,行业增长逻辑透顶生变
结拜水行业生态的失衡,最径直的体现即是头部品牌的经买卖绩与市集份额的剧烈变动,还是的行业方式被冲破,新的竞争态势渐渐酿成,行业增长逻辑也随之发生根人道变化。
手脚还是的结拜水龙头企业,华润饮料(怡宝母公司)的功绩施展号称惨淡。在2025年底胡润中国食物行业百强榜上,华润饮料以28%的价值跌幅位列下滑榜首位;其2025年半年报数据更能直不雅反馈策划窘境:上半年罢了营收62亿元,同比下滑18.5%,净利润8.23亿元,同比暴跌28.7%,其中中枢的结拜水品类营收下滑幅度高达23.1%,小规格结拜水居品的营收下滑更是达到26.2%,单品类依赖的时弊在行业变局中被无穷放大。
与之酿成显然对比的是,娃哈哈凭借激进的市集膨胀策略罢了逆势解围。尼尔森零卖数据自满,2024年12月至2025年12月,在结拜水品类中,怡宝市集份额同比下滑1.8%,投注平台娃哈哈则同比飞腾2.3%,二者市集份额呈现出高度的此消彼长态势。
这场行业变局中,娃哈哈在宗馥莉掌舵后,将结拜水手脚中枢增长合手手,推广以高压增长目的、铁血经销商照应和廉价推销为中枢的骚扰性策略,全力霸占结拜水市集份额;怡宝则深陷被迫应战的困局,缺少中枢反击策略,仅能通过被迫补贴经销商保管市集基本盘,最终导致渠说念商信心受挫,企业经买卖绩不息承压。
末端市集的价钱竞争相通愈演愈烈,电商平台成为各大品牌价钱战的主战场,价钱下探幅度一再突破行业底线。娃哈哈596ml×24瓶规格的结拜水售价低至16.7元,单瓶折合仅0.7元;怡宝555ml瓶装水末端价低至0.85元,为玩忽竞争致使将小规格水的均价下调至0.6元/瓶,行业价钱体系已透顶坍弛。

(某零卖商超结拜水货架)
价钱的不息下探,径直导致结拜水产业链各法子的利润被大幅压缩,其中经销商群体首当其冲,成为价钱战的最大焚烧品。据《中国企业家》等媒体报说念,行业调研数据自满,当今娃哈哈经销商的毛利润仅为10%,净利润更是低至2%-3%,怡宝经销商的利润也仅保管在3%-5%,均远低于行业8%-10%的平均盈亏线,大批经销商堕入“卖得越多、幸而越多”的难过境地,价钱倒挂成为结拜水行业的广泛欢叫。
不外,柏文喜暗意,同质化如实强化了价钱战倾向,但并非势必宿命。结拜水品类的物理属性决定了其相反化空间有限——水源经过深度净化处理后,口感、身分相反极小。2025年数据自满,包装水价钱指数(WPI)恒久低于100,且夏日旺季价钱压力权臣飞腾,6-9月WPI指数彰着走低,厂商广泛收受‘以价换量’策略。
从渠说念布局来看,娃哈哈、怡宝、农夫山泉的基础渠说念高度重合,均以传统商超、便利店、批发渠说念为主,末端网点的重迭度较高,这也加重了结拜水品类的渠说念竞争。
方式重塑背后,结拜水赛说念的破局之路何方
这次结拜水行业价钱体系坍弛、渠说念体系失衡,并非未必欢叫,而是行业耐久发展积存的问题在头部品牌激进策略的刺激下汇集爆发,其背后折射出的是行业发展的深层环节。
从行业底层逻辑来看,价钱体系坍弛的中枢根源,在于头部品牌的激进膨胀激发的恶性竞争,而行业层面缺少有用的价钱自律机制,无法对品牌的竞争行动进行拘谨。同期,结拜水品类本人的居品秉性决定了其同质化进程较高,娃哈哈、怡宝等主流品牌缺少中枢时候壁垒和相反化卖点,在市集竞争中无其他有用竞争合手手,最终只可堕入价钱战的恶性轮回。
柏文喜也提到,行业正从“价钱竞争”转向“价值竞争”,但这要求企业具备居品研发材干和品牌叙事材干——这恰是现时多数结拜水企业的短板。
而渠说念体系失衡的要道,则在于厂商之间的利益分拨机制辞别理,品牌方将自身的策划压力过度滚动给经销商,通过压货、定高增长目的等方式倒逼经销商以价换量,却未赐与经销商实足的利润保险。在这一模式下,经销商成为价钱战的径直承受者,利润被不息压缩,渠说念信心握住受挫,最终导致渠说念体系的坍弛,而渠说念的失衡又进一步加重了价钱战的恶性进程,酿成恶性轮回。
柏文喜建议,结拜水行业价钱体系与渠说念体系的缔造需要三方协同:
领先,品牌方职守:罢手恶性补贴,迟缓退出“对赌式补贴”,配置以自如利润为导向的经销商协作机制;重构价钱体系,照应出厂价与末端价的倒挂问题,保险经销商合理毛利空间;居品组合优化,通过饮料等高毛利居品补贴结拜水业务,而非单纯降价。
其次,渠说念商变装:从销量导向转向利润导向,拒却为完成目的而损失销售,爱戴价钱体系;数字化赋能,独揽数据器具优化库存照应,减少临期损耗和资金占用。
终末,是行业环境条目:表率体系完善,推动团体表率向集约化、考究化升级,幸免表率同质化加多企业合规成本;相反化监管,对功能性水、自然矿泉水等细分品类配置更严格的表率,结合价值竞争。
柏文喜还提到了“头部品牌的迥殊职守”,他合计,手脚价钱体系的主要制定者,头部品牌容许担行业生态爱戴者变装。农夫山泉、怡宝、娃哈哈需要配置某种花式的竞合机制,幸免价钱战螺旋式升级——但这在现行反把持步调下操作空间有限,更多依赖默契与自律。
明天,若价钱战不息升级,娃哈哈高排列费、搭赠策略落地,怡宝大约率赓续被迫跟进,“一元水”或进一步下探,价钱体系难以快速缔造。
娃哈哈份额或赓续升迁,怡宝若无策略调理将不息承压,中小结拜水品牌加快退出,市集向头部汇集但生态不息恶化,“马太效应”更加浓烈。如何寻求相反化竞争、开脱价钱战依赖成为各大品牌亟待照应的课题。
谈及结拜水品类耐久空间,柏文喜判断:结拜水将是存量市集,结构性减弱。自然结拜水市集当今呈现增速放缓、破钞代际更替、天花板显现的特色,但仍有结构性契机,比如大包装化:家庭破钞场景下,大规格包装水仍有增漫空间;还有下千里市集,三四线城市及农村市集的结拜水渗入率仍有升迁空间。在B端,餐饮、办公、工业用水等商用场景的自如需求。除此除外,结拜水将从主流品类退化为基础品类,近似于饮用水市集的“通货”,保管大范畴但低增长、低利润的特征。品牌需要接管低毛利践诺,通过极致成本抵制和渠说念后果保管生计。
与此同期,跨界玩家握住涌入包装饮用水赛说念,也为结拜水行业的重构带来新变量。当今,元气丛林推出“纳米级过滤”工艺和“0钠”见地瓶装水,外星东说念主电解质水增长34%;山姆、胖东来、东方甄选等零卖渠说念,也推出自有品牌瓶装水;而好望水聚焦养分果蔬水细分赛说念,推出维B苦瓜水、维C芭乐水等居品。
不外,柏文喜暗意:“跨界玩家带来双刃剑效应,总体利大于弊。”现时结拜水市集正处于结构性改革点。价钱战是同质化竞争的势必驱散,但不可不息;品类转型是破局目的,但需要耐久插足;跨界玩家是催化剂,加快行业分化。明天市集方式将呈现“两端大中间小”的哑铃型结构——一端是极致性价比的基础结拜水,另一端是高端功能性水,中间层的传统品牌将濒临最大压力。头部品牌需要在守成与转型之间找到均衡,而渠说念材干的重建将是决定成败的要道变量。
如今,2025年的价钱风暴已告一段落,但结拜水行业的深度重构远未扫尾。娃哈哈2026年“罢了行业第一的末端施展”的目的,意味着价钱战的硝烟或将进一步迷漫。关于通盘结拜水行业而言,如何缔造落空的价钱与渠说念体系、开脱同质化竞争的镣铐,如安在自然水、矿泉水等品类快速崛起的布景下找到自身生计空间,成为系数从业者亟待破解的中枢课题。这场始于2025年的行业变局,不仅将重塑头部品牌的竞争方式,更将真切决定结拜水品类明天的发展走向与生计规模。
